Industrie agro-alimentaire : business contre santé

Les magazines de France 2, Cash Investigation, Présenté par Elise Lucet, 2016

Un film de Sandrine Rigaud avec Guillaume Coudray.

Pourquoi le jambon est-il rose ? Pourquoi a-t-il la réputation d’être bon pour les enfants ? Elise Lucet révèle les recettes inavouables des géants de l’agroalimentaire. De la Bretagne au Danemark en passant par la Californie et le Wisconsin, pendant un an, une équipe a avalé les kilomètres, en avion, en voiture et en caddy pour déterminer comment ces mastodontes de l’assiette pèsent sur les décisions de santé publique, à leur avantage. Elise Lucet prolonge l’enquête avec des experts et des responsables politiques.

Diffusé le 13/09/2016, franceinfo.

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